1908
In Todtnau baut Bäckermeister Albert Dietsche ein Wohnhaus mit Bäckerei. Dort liegt der familiäre Ursprung des Backhandwerks.
Tradition in Rastatt
Historie
Die Bäckerei Dietsche ist seit 1938 Teil von Rastatt. Hier finden Sie die wichtigsten Etappen der Familien- und Backstubengeschichte in kompakter Form.
Die wichtigsten Stationen
Ein kurzer Überblick über die Entwicklung der Bäckerei Dietsche von den familiären Anfängen bis zum heutigen Standort in Rastatt.
1938
Josef und Hilda Dietsche übernehmen in Rastatt die damalige Hofbäckerei Heitz. Damit beginnt die Geschichte des Standorts in der Schlossstraße.
Nachkriegszeit
Trotz schwieriger Versorgungslage wird die Bäckerei wieder aufgebaut, das Sortiment wächst und der Betrieb entwickelt sich weiter.
1949 bis heute
Umbauten, neue Öfen, mehr Liefergeschäft und viele Jahre Handwerk prägen die Bäckerei bis in die Gegenwart.
Kurz erzählt
- Die Familie Dietsche ist seit Generationen mit dem Bäckerhandwerk verbunden.
- 1938 wird der Betrieb in Rastatt eröffnet und entwickelt sich schnell zu einem festen Teil der Innenstadt.
- Nach dem Krieg folgen Wiederaufbau, Sortimentserweiterung und technische Modernisierung.
- Mehrere Umbauten und neue Maschinen erleichtern die Arbeit und sichern die Backtradition am Standort.
Die Geschichte der Bäckerei ist eng mit der Familie Dietsche und dem handwerklichen Bäckerberuf verbunden.
Ausgewählte Bilder
Drei historische Eindrücke ergänzen die Kurzchronik und zeigen, wie eng Handwerk und Familie verbunden sind.
Ein frühes Dokument der Rastatter Geschichte.
Ein Blick auf den Betrieb nach dem Umbau.
Ein wichtiges Zeugnis des Handwerks.